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鞘付き 270mm 切付柳刃包丁 本牛角黒檀八角柄 刺身包丁 全鋼 和包丁。鞘付き 270mm 切付柳刃包丁 本牛角黒檀八角柄 刺身包丁 全鋼 和包丁。270mm 切付柳刃包丁 本牛角黒檀八角柄 刺身包丁 全鋼 和包丁。・刃渡り：約270mm・全長：約420mm・峰の厚み約：4.0m・刃材：MKV10 高炭素ステンレス鋼・柄材：黒檀・天然黒水牛角 八角柄・構造：片刃（右手用）／全鋼・仕上げ：鏡面仕上げ・硬度：HRC 約61前後⸻【製品説明】【真空焼入れ＋サブゼロ処理】を施し、切れ味と刃持ちのバランスを重視した実用仕様。使い続けても切れ味が安定しています。刃材には 高炭素ステンレス鋼を使用。耐食性に優れ、お手入れが比較的簡単なため、家庭用・業務用を問わずお使いいただけます。刃付けは実用刃付け済みの状態で、到着後すぐにご使用いただけます。鏡面仕上げは外観の美しさに加え、食材の離れやすさや清掃性にも配慮した仕上げです。⸻【商品について】同一仕様の包丁となります。柄には天然木および天然の水牛角を使用しているため、木目や色味には個体差がございます。お使いのモニターや閲覧環境により、実物と画像の色味が異なって見える場合がございます。画像に写っているものが全てです。その他の詳細は画像をご確認のうえ、ご判断ください。商品の特性上、製造・仕上げの段階で微細なキズ・スレ・汚れ等がある場合がございますが、いずれも不良品ではございません。完璧な状態をお求めの方や、細かな点が気になる方は購入をお控えください。⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ご質問等ございましたら、お気軽にコメントくださいませ。よろしくお願いいたします。【付属品】包丁、専用箱、天然木鞘【発送方法】匿名配送で24時間以内発送いたします。2.52。楽天市場】即納【特典付き】柳刃包丁 9寸 刃渡り270mm V金10号鋼 黒檀。。黒打ち 丹念に鍛造された包丁刃 12本セット。新品　ヨシノクラフト 最高級【フライパン】内径24cm EF-24。本焼　池田辰男　柳刃　尺。<新品>堺打刃物　身卸包丁　7寸　峰薄　魚　野菜　肉。京都有次 銅 玉子焼鍋 サイズ11.5×21cm。《新品・未使用》【eva solo】キッチンタイマー マグネット。格安　パンごね機 ちびまるくん ジャパンホームベーキングスクール KN-300。T-fal インジニオ・ネオ IHガーネット・アンリミテッド セット6。【値下げ】【新品未使用】STAUB ピュアグリル ラウンド ブラック 26cm。日本製　銅刃　おろし金 ステンレス箱型。Peugeot ペッパーミル ソルトミル2本セット。【値下げ可】<レコルト>自動調理ポット　ナチュラルブラック。ステンレス鍋 フライパン 鍋 10点セット。茅乃舎ノ道具 鉄鍋 木蓋付き